Bếp từ có kén nồi không? Loại nồi nào phù hợp cho bếp từ?

Bạn đang sở hữu một chiếc bếp từ hiện đại và muốn tận dụng tối đa hiệu suất của nó? Tuy nhiên, bạn vẫn còn băn khoăn không biết bếp từ có kén nồi không và đâu là loại nồi phù hợp?

Hãy cùng Canzy tìm hiểu câu trả lời trong bài viết dưới đây, đồng thời khám phá mẹo chọn nồi đúng chuẩn, giúp bếp hoạt động hiệu quả và bền bỉ theo thời gian.

Bếp từ có kén nồi không?

Câu trả lời là: Có.
Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý tạo ra từ trường dưới đáy nồi. Khi sử dụng nồi có đáy nhiễm từ (như inox nhiễm từ), dòng điện Foucault được sinh ra, làm nóng trực tiếp đáy nồi.

Tuy nhiên, nếu bạn dùng nồi bằng nhôm, thủy tinh, gốm sứ hoặc inox không nhiễm từ, bếp sẽ không nhận nồi và không sinh nhiệt.

Lý do khiến bếp từ không nhận nồi

Dưới đây là những nguyên nhân phổ biến khiến bếp từ không nhận nồi hoặc hoạt động không hiệu quả:

Chất liệu đáy nồi không nhiễm từ

• Là nguyên nhân phổ biến nhất.

• Chỉ những nồi có đáy nhiễm từ mới tương thích với bếp từ.

Đáy nồi không phẳng hoặc quá mỏng

• Đáy nồi cần tiếp xúc hoàn toàn với mặt bếp để đảm bảo truyền nhiệt đều.

• Nếu đáy cong, lõm hoặc không ổn định → bếp sẽ làm nóng kém hoặc không nhận nồi.

Kích thước đáy nồi không phù hợp

• Nồi quá nhỏ hoặc quá to so với vòng từ sẽ khiến bếp không kích hoạt được hoặc sinh nhiệt yếu.

Đáy nồi bị gỉ sét hoặc hư hỏng

• Đáy bị mòn, rỗ hoặc gỉ sét làm giảm khả năng dẫn từ, ảnh hưởng đến hiệu suất hoạt động của bếp.

Cách kiểm tra nồi có dùng được cho bếp từ không

Bạn có thể kiểm tra nhanh tại nhà bằng những cách đơn giản sau:

Dùng nam châm thử đáy nồi

• Nếu nam châm hút chặt vào đáy, nồi tương thích với bếp từ.

• Nếu không hút → nồi không dùng được.

Quan sát biểu tượng trên đáy nồi

• Nếu có biểu tượng cuộn sóng từ hoặc chữ "Induction", nghĩa là nồi dùng được cho bếp từ.

Đặt thử nồi lên bếp

• Bật bếp và đặt nồi lên. Nếu bếp không nhận hoặc báo lỗi, nồi đó không phù hợp.

Nên dùng loại nồi nào cho bếp từ?

Dưới đây là các tiêu chí quan trọng khi chọn nồi dùng cho bếp từ:

Chất liệu có từ tính

• Nồi inox 3 đáy, inox nhiễm từ hoặc gang tráng men.

• Tuyệt đối tránh: nhôm, thủy tinh, gốm, đất nung.

Đáy nồi phằng và dày

• Đảm bảo tiếp xúc tốt với mặt bếp → truyền nhiệt đều, tăng hiệu suất nấu.

Kích thước đáy nồi phù hợp

• Nên chọn nồi có đáy từ 12cm – 26cm tùy theo vùng từ trên mặt bếp.

• Nồi đúng kích cỡ sẽ giúp tiết kiệm điện, nấu nhanh, an toàn hơn.

Nồi có chất lượng tốt

• Nồi cao cấp giúp giữ nhiệt tốt hơn, tránh cong đáy và kéo dài tuổi thọ của bếp từ.